Conseguí un restaurante que tiene la mezcla perfecta de EXCELENTE atención, buen precio y comida espectacular (y posiblemente el mejor Ramen en Caracas). Se llama La Cantina y está ubicado en el C.C. Cerro Verde. Un espacio pequeño, acogedor, y elegante pero nada pretencioso.
No existen mayúsculas para enfatizar la excelente atención que tienen. Desde que llegamos se aseguraron de explicarnos el menú, el concepto, sugerencias y hasta darles muchos colores a Selene para que se entretuviera pintando mientras sus papis nos tomábamos un vinito
No me aguante el antojo de mortadela por culpa del debate en estos días y pedimos la Pizza Bianca Mortadela (con la italiana de verdad), crema blanca, pistacho, rúgula, almendra tostada… una joya crocante que se deshace en la boca 🤤
Importa saber que es pizza estilo Romana, es muy diferente a la Napolitana. Esta es más crocante porque es menos hidratada y lleva aceite en la masa (como una focaccia).
Para llevar tienen joyas cómo una grosería de milanesa napolitana que puedes pedir con papas, tostones o ensalada.
Como buen amante del Tiramisu tenía que probar su versión con Matcha que me dio una muy grata sorpresa
Los precios de entradas van desde $3.5 a $15 el más caro
- El ramen $12
- Las pastas $9 / $10
- Los slice de pizza $3
- Carnes entre $12 y $15
- Postres $4 / $5
- Bebidas $2.5 / $5